À propos

Ami’go, plus qu’un restaurant

Chez ami’go, nous croyons que la cuisine est un langage universel, un langage qui rapproche les gens et construit des ponts d’amitié.
Nous avons repris ce lieu avec passion pour en faire un espace chaleureux, où les
invités partagent des plats, des rires et des souvenirs.
Notre cuisine réunit des recettes de l’Orient, de la Méditerranée, de l’Amérique latine et d’ailleurs, pour vous faire voyager à travers le monde autour d’une seule table.

Derrière chaque plat d’Ami’go, il y a une équipe passionnée — des femmes et des hommes unis par la même conviction : cuisiner et servir avec sens.
Notre force, c’est ce mélange d’énergie, de bienveillance et d’exigence qui anime chacun de nous, chaque jour, dans la cuisine comme en salle.

Le sens du service

Chez Ami’go, le service n’est pas un geste mécanique — c’est une attention, un sourire, une présence.
Notre équipe met un point d’honneur à offrir une expérience sincère et chaleureuse, où chaque client se sent accueilli comme un ami.
Parce qu’au fond, partager un repas, c’est déjà partager un peu de soi.

Une équipe consciente du monde qui l’entoure

Nous croyons qu’un restaurant peut être à la fois gourmand et responsable.
C’est pourquoi nous travaillons main dans la main pour limiter le gaspillage, choisir des produits respectueux de l’environnement et réduire notre impact au quotidien.
Chacun, à son échelle — cuisinier, serveur, plongeur ou manager — contribue à faire d’Ami’go un lieu où le plaisir et la conscience se rencontrent.

Notre promesse

Travailler chez Ami’go, c’est plus qu’un métier : c’est un engagement.
Celui de cuisiner avec cœur, de servir avec respect, et de protéger la planète qui rend tout cela possible.

Dana Mikael

Une passion née de la douceur

Depuis toujours, je suis passionnée par la cuisine et tout particulièrement par la pâtisserie. Ce qui n’était au départ qu’un simple plaisir s’est peu à peu transformé en une véritable vocation : créer des douceurs qui racontent une histoire et qui font briller les yeux de ceux qui les dégustent.

Le début d’une belle aventure

Tout a commencé avec le gâteau d’anniversaire de mon premier enfant. En voulant lui offrir un souvenir unique, j’ai découvert l’univers magique du cake design. La beauté du résultat, mêlée à la joie qu’il a procurée, a été une révélation.
Depuis ce jour, j’ai décidé de prendre cette passion au sérieux et de me former aux techniques de la pâtisserie et du cake design.

L’amour du travail bien fait

Aujourd’hui, diplômée en pâtisserie, je mets tout mon savoir-faire et ma créativité au service de vos envies. Chaque création est réalisée avec soin, amour et des ingrédients de qualité, pour sublimer vos moments les plus précieux : anniversaires, mariages, baptêmes, ou simples instants de gourmandise.

Une promesse sucrée

Mon objectif est simple : transformer vos idées en pâtisseries uniques, aussi belles que délicieuses. Parce que chaque gâteau mérite d’être une œuvre d’art… et chaque célébration, un souvenir inoubliable.

Une âme venue d’Orient

D’origine syrienne, elle a grandi dans un univers où chaque parfum murmurait une histoire, où les épices étaient des mots et les repas, des poèmes d’amour offerts avec générosité. Là-bas, nourrir l’autre, c’était dire « je t’aime » sans jamais prononcer un mot.

Des mots aux saveurs

Journaliste et présentatrice en Syrie, puis productrice et animatrice à RCN France, elle a longtemps apprivoisé le pouvoir des mots avant de succomber à celui, plus intime encore, des saveurs.

Une aventure née du goût

À Dubaï, son parcours d’entrepreneure lui a appris la créativité patiente, la rigueur joyeuse et le goût du risque — ces mêmes vertus qui font la réussite d’un grand plat. Diplômée en entrepreneuriat en France, elle a choisi de suivre le fil invisible de sa passion la plus pure : la gastronomie.

Une cheffe au service du partage

Cheffe exécutive de Le Vert T’y Go, elle y a célébré une cuisine durable, vibrante et ouverte sur le monde. Aujourd’hui, chez Ami’go, elle poursuit cette odyssée culinaire avec la même ferveur : car pour elle, la cuisine n’est pas seulement un art, mais une langue universelle — celle du partage, de la mémoire et des émotions.

Entre racines et audace

Chaque plat qu’elle imagine est une escale entre passé et avenir, entre racines et modernité. Elle y dépose un peu d’elle-même : un souvenir, une émotion, une touche d’amour.
Car le secret d’un mets inoubliable réside toujours dans la tendresse de celui ou celle qui le prépare… pour celui ou celle qu’il aime. 

Noha Kalaf

Notre philosophie

Notre table est comme un petit aéroport : des saveurs venues de tous les continents y
atterrissent, mais elles se retrouvent toutes dans une seule assiette remplie d’amour.
Chez ami’go, nous ne sommes pas seulement des cuisiniers… nous sommes des
créateurs de moments. Chaque plat est une invitation au voyage, au rire et à de
nouvelles amitiés.